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Instituto Cervantes de Tokio

Blog sobre nuestros cursos de español y las actividades culturales

Fiesta de Colombia

El 12 de julio de 2012 en Noticias por | Sin comentarios

¿Tienes planes para el próximo domingo 15 de julio?

Se celebra la Fiesta de Colombia en el Parque de Hibiya entre las 12:00 y 17:00, en la que se llevarán acabo espectáculos de música y danza.

Una de las actuaciones principales será la de: “Estampas Colombianas“, uno de los grupos musicales  más reconocidos del Carnaval de Barranquilla.

Además, el evento contará con la presencia de otros artistas como los bailarines de la escuela de salsa “Ritmo de Cali”, el versátil guitarrista japonés Kazuki Komatsu (vocalista: Rosa Cárdenas), y el bailarín Micol Mira, y sus acompañantes Ayda Inagaki y Kawamoto.

Con respecto a la danza,  también se podrán disfrutar de muestras folclóricas de otras naciones latinoamericanas, entre ellas, la “Escuela de danzas folclóricas bolivianas de Zenobia Mamani y Jorge Zubieta”, que danzará los ritmos “Tobas de la Amazonía” y “Caporales del Altiplano”.

 

 

Fecha: Domingo 15 de julio de 2012

Hora: 12:00 a 17:00

Lugar: Parque Hibiya (Tokio)

Más información: http://es.colombiaembassy.org

 

Himno del mundial de fútbol 2010 en español.

El 13 de junio de 2010 en Cultura, Noticias por | Sin comentarios

Waka waka de Shakira en español.

Si no has escuchado la interpretación oficial del Himno del Mundial de Sudafrica en español, aquí lo tienes:

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La literatura colombiana después de García Márquez

El 17 de noviembre de 2009 en Cultura, Noticias por | Sin comentarios

La sombra de García Márquez es alargada, pero la literatura colombiana no se termina con Cien años de soledad.  El Instituto Cervantes de Tokio nos acerca el talento  creativo de la nueva generación de autores del país sudamericano. Será el jueves 26 de noviembre a partir de las 19.00 horas.

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Colombia Es

El 7 de agosto de 2009 en Noticias por | Sin comentarios

El Instituto Cervantes de Tokio se complace en presentarles esta exposición de Marta Granados,  diseñadora gráfica y cartelista colombiana. Marta Granados ha realizado importantes proyectos para el Ministerio de Cultura, la Cancillería Colombiana, el Museo de Arte Moderno de Bogotá, el Teatro Nacional y la Fundación Santilla, entre otros.

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Recetas de cocina en español: comida colombiana.

El 13 de julio de 2009 en Noticias por | Sin comentarios
Mapa de Colombia

Mapa de Colombia

Para empezar con la presentación de algunos platos típicos de todos los países en los que se habla el español, deseo empezar por Colombia, tierra en la que nací, Colombia tierra querida, llena de amor y alegría, porque a pesar de la mala imagen que tiene mi país, el pueblo colombiano es el segundo más feliz del planeta según un estudio adelantado por el centro de investigación New Economics Foundation. Este estudio demuestra que un  gran número de países latinoamericanos encabeza la lista de los países más felices.

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Así es que entre los primeros diez países del índice se ubican 7 naciones latinoamericanas  (Colombia, Costa Rica, Panamá, Cuba, Honduras, Guatemala y El Salvador) y dos naciones del Caribe angloparlante:  San Vicente y las Granadinas, y Dominica. Vanuatu, el primero de la lista, es el único país que no se ubica en el Hemisferio Occidental.

Ubicada en el noroeste de Sudamérica, Colombia, es rica en recursos naturales, con gran variedad de frutas, legumbres y verduras. Es un país gurmet por naturaleza, y como bien se sabe la felicidad empieza por … ¡la cocina! De modo que aquí os explico una receta típica de Bogotá, la capital del país:

Ajiaco santafereño

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Ingredientes:

2 1/2 libras de papa sabanera*¹

2 1/2 libras de papa pastusa*²

2 1/2 libras de papa criolla*³

1 pollo

4 mazorcas tiernas

1 manojo de guascas*⁴

1 rama de cilantro

1 gajo de cebolla junca*

Sal al gusto

10 tazas de agua

Preparación:

Coloque en una olla, el agua, el pollo y la papa picada en rebanadas, la mazorca en trozos y los demás ingredientes, revuelva y pruebe la sazón; tape y suba la temperatura hasta que hierva y después baje la temperatura y cocine por 40 minutos  o hasta cuando los ingredientes estén blandos. Sirva acompañado con crema de leche, alcaparras y aguacate al gusto.

*¹ papa sabanera, papa un poco alargada que no se deshace fácilmente.

*² papa pastusa,  papa de forma redonda que se deslíe fácilmente.

*³ papa criolla, o papa de los andes.

*⁴ guascas, especia usada en Colombia, se puede omitir.

*cebolla junca, también conocida como cebolla larga.

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